Par Mums

Reiz sen senos laikos. Ap 1997. gadu maizes meistarei Smaidai Bāliņai ienāca prātā radīt ko savu, ko nebijušu. Tādu, par ko runātu visos Latvijas stūros.
Tika lemts un tika darīts!

Vasaras agrajā rītā tika iesniegti dokumenti, lai karaļvalsts saņemtu atļauju par pirmā rauša cepšanu. Nepagāja ne gads, kad meistares rokās nonāca īpašuma tiesības. 1998. gada 2. Jūnijam Jelgavā, Vaļņu ielā 10, tika izcepts pirmais smaržīgais un garšīgais rausis.

Uzņēmumam, pa kuru ripinājās pirmais rausis neklājās viegli, jo garšīgās produkcijas ražošanai un pārdošanai bija trīs telpas: ražošanas cehs, noliktava un pārdošanas zāle. Pārējās maizes meistarei piederošās telpas bija nepiemērotas kvalitatīvas produkcijas ražošanai.

Laikam ejot, tika izcepts simtais un tūkstošais rausis, kas ļāva uzņēmumam attīstīties. Klientiem tika piedāvāta sabiedriskā ēdināšana, dažādi siltie un aukstie ēdieni un dzeramie, kam klāt piedāvāja garšīgos raušus.

Lasīt vairāk >>